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从吼堂老火锅维权事件中你学到哪些公关知识?

近年来,火锅店成为不少创业者一个不错的选择。但是想要做文创餐饮又岂是轻易之谈,而且还分分钟被遇到同行抄袭的情况。例如近日,位于四川成都的吼堂老火锅店发布了一则公开信,指郑恺在宁波开设的一家名为火凤祥的火锅店装修风格与吼堂极为相似。无论是设计风格、装修细节,或者是软装,到产品的装盘都几乎是一样的,真的让店家诧异万分。
在这次火锅维权事件中,吼堂创始人袁烨在接受采访时表示,“作为舆论场里弱势的餐饮创业者,如果我们不做任何发声,选择打落牙齿和血吞,吼堂老火锅极大可能会成为那个被人指摘的抄袭者。”
 
那么,吼堂老火锅是如何用公关思维打赢这场仗的呢?
 
吼堂的维权策略就是,与其被动防守,不如主动进攻。在“最好的防守就是进攻”这一战略之下,吼堂的维权战术也发挥不错。
 
首先是时间点,掐得是真好,火凤祥开业当晚近九点。开业当天,明星站台,网红直播,喜气洋洋,谁能想得到一片红火之后伸出一只“维权之手”。而且又是晚上,谁来做这危机公关?这可不是婚礼现场还要给你改bug的互联网公司。没人上班的时间,却是群众吃瓜的最好时机。可以说,吼堂这维权时间选得太好。
 
其次是声讨对象,抓住郑恺这个所谓的“品牌掌柜”放大事件影响力,让一个餐饮维权事件迅速发酵成了一个社会抄袭事件,不仅提高了维权成功概率,还提升了一波品牌知名度(以后去成都玩,可能会想到去吼堂试试火锅)。试想一下,如果不是有郑恺这个明星因素,吼堂维权不至于闹上微博话题榜。前车之鉴不少,像是鲍师傅、鹿角巷等维权,等到品牌势能都已经褪去,维权结果还没下来。
 
但是捆绑明星维权也有风险,因为一味捆绑明星侵权很可能会被反被告诽谤。毕竟明星开店并不是自己当大老板,通常是钱+名气的方式入股。怎么说呢,就是投资一部分钱,再加上帮忙宣传和活动站台之类的方式进行经营。然而枪打出头鸟,选择有名气的明星侵权抄袭,自然关注度更高,更何况郑恺前期又有过“全程参与”的聊天发言。
 
最后是有理有据且有情。吼堂的维权,事实上是准备已久。不然不会对火凤祥实现如此精准的打击,从吼堂创始人袁烨在接受一些餐饮媒体采访的言论也可以看出,比如其实早在5月就已经注意到火凤祥,加快申请资质版权证书进程等等。而吼堂维权的姿态是情理皆有,在摆事实的同时,呼吁公众一起抵制抄袭侵权行为,尽可能的争取最大多数人的支持。
 
反观”吼堂老火锅”这次的对于抄袭事件的公关反馈不仅获得了热度,还获得了大家的拥护保护,成都排名第一的火锅点可能会持续爆满。

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